2020年7月31日—1.洗淨後的中卷在表面劃刀,但不切斷。2.薑泥、醬油膏、番茄醬與糖混合成塗醬。3.中卷放入炸籃,放入氣烤箱中,以220℃氣炸約25分鐘。4.刷上塗醬, ...
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2022年8月6日—如果小卷夠新鮮就不用作先前的調味或醃製。若擔心會有腥味可以先以薑酒水醃製後擦乾再烤,出爐後再以調味粉調味就可以囉!
2022年8月6日—將清洗好的小卷瀝/擦乾,均勻鋪在烤盤上。註:小卷務必要完全退冰, ...
2020年8月31日—一樣小卷不拆袋子,泡水解凍,接著取出小卷,稍稍沖個水瀝乾,鹽巴6克、檸檬片,抓一抓進烤箱十分鐘,叮咚叮咚時間到了就可以上菜。
2021年9月17日—烤箱料理~香烤小卷【透抽】新鮮小卷肉質Q彈脆口,料理前在從冷凍櫃取出,隔真空袋子泡水解凍,退冰後用料理剪刀將身體剝開,取出頭清洗內臟瀝乾